ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਨੁਅਲ ਸਪਾਈਸ ਸਾਲਟ ਪੇਪਰ ਮਿੱਲ

ਛੋਟਾ ਵੇਰਵਾ:

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿੱਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਧੁਨਿਕ ਘਰਾਂ ਨੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਪਰ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪੀਸਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਪੱਛਮੀ ਲੋਕ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਖਰਕਾਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕਈ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.


ਉਤਪਾਦ ਵੇਰਵਾ

ਉਤਪਾਦ ਟੈਗਸ

ਉਤਪਾਦ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿੱਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਧੁਨਿਕ ਘਰਾਂ ਨੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਪਰ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪੀਸਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਪੱਛਮੀ ਲੋਕ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਖਰਕਾਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕਈ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਛੋਟੇ ਕਣ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੀਰਾ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੀਜ, ਕੋਰੀਅਨ ਮੋਟੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਤਾਈਵਾਨੀ ਜੰਗਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ. ਪਰ ਤਿਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਲਈ ਨਾ ਪਾਓ. ਅਜਿਹੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਦਾਣੇਦਾਰ ਬੀਜ ਪੀਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡਿਸਚਾਰਜ ਪੋਰਟ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨਮਕ ਮਿਰਚ ਮਿੱਲ ਦੀ ਬੋਤਲ ਬਾਡੀ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਐਕ੍ਰੀਲਿਕ ਦੀ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਮਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਰਬਨਾਈਜ਼ਡ ਬਾਂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਲੇਡ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਬਲੇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

不锈钢英_08

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਪੂਰੀ ਕਾਲੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਖਰੀਦੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਚੱਕੀ ਚੱਕੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਹੈਂਡਲ ਜਾਂ ਬੋਤਲ capੱਕਣ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤਾਜ਼ੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋੜੋ. ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਬੋਤਲਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪਾ powderਡਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਤੇ ਨਾਪਾਕ ਉਗ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸਤਹ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬੀਜ ਨੂੰ ੱਕਣ ਵਾਲਾ ਛਿਲਕਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗੂੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਸੁੰਗੜ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲੀ, ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲੀ ਪਰਤ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਉਤਪਾਦ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੀਜ ਹੈ.

ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਉਗਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਕੇ, ਮਿੱਝ ਦੀ ਰਹਿੰਦ -ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਰਗੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨੰਗੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਕੇ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਲਕੀ ਰੰਗ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਵਧੇਰੇ ਤਿੱਖੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਦੋ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਮਹਿਕ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਨਾਪਾਕ ਉਗ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ. ਸੁੱਕੀ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਆਪਣੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਵਰਗੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੀਜ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਜਾਂ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਉਹ ਵੀ ਹਰੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ. ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਗੈਰ -ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮਿਰਚ ਉਗ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਰਚ ਉਗ ਦੀ ਮਹਿਕ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਨਾਲ. ਨਾ ਸੁੱਕੀ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਵਾਲੀ ਮਿਰਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੜੇਗੀ.

ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਪੱਕੀਆਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਉਗਾਂ ਨੂੰ ਪਿਕਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਦੁਰਲੱਭ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ; ਸੁੱਕੀ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਰੰਗ ਸੰਭਾਲ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਦੁਰਲੱਭ ਪੱਕੀਆਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

不锈钢英_10

  • ਪਿਛਲਾ:
  • ਅਗਲਾ:

  • ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦ