ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੱਕੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਪਾਉਣ ਲਈ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦਾ ਆਕਾਰ
1. ਦਸਤੀ ਮਰੋੜ ਦੀ ਕਿਸਮ
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਰਾਬ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ ਜਦੋਂ ਮਿਰਚ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ' ਤੇ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ. ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹੈ! ਹਾਲਾਂਕਿ, ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਜਾਂ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੱਕੀ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੱਥ ਤਿਲਕਣ ਜਾਂ ਚਿਕਨਾਈ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਲਕਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਰਜ ਦੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਏਗਾ;
2. ਇੱਕ-ਹੱਥ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਕਿਸਮ
ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਹੈਂਡਲਸ ਨੂੰ ਦਬਾ ਕੇ, ਜਾਂ ਬਟਨਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾ ਕੇ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਲਚਸਪ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪੀਸਣ ਵਾਲੀ ਮਾਤਰਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ isੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
3. ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕਿਸਮ
ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੀਹਣ ਲਈ ਸਵਿੱਚ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਿਰਤ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਸਤੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੇਰੇ averageਸਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਚੋਣ
ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸਮਰੱਥਾ ਵੀ ਉਹ ਹਿੱਸੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦੋ-ਹੱਥ ਮਰੋੜਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਲਈ, ਜੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਘੜੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਖੱਬੇ ਅਤੇ ਸੱਜੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਪਕੜ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਲਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਉਚਾਈ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਅਤੇ bothਰਤਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਚਾਲਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਹੱਥ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੇ ਹੱਥ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਉਚਿਤ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿਰਚ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਜੇ ਪੀਸਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਉਣਾ ਪਰ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਾ ਵਰਤਣਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਸੁਗੰਧ ਗੁਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਾਓ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਗਭਗ 1 ਤੋਂ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੂਰਕ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਵਧਾਓ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੱਕੀ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਦੇ ਚੁੱਲਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਈ-24-2021