ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦਾ ਮਹੱਤਵ

ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੀਮਤ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਖੁਦ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖਰਾਬ ਹੈ. ਰਸਾਇਣਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਅਸਥਿਰ ਹੋਣ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਬਦਬੂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਸੀਲਬੰਦ ਰੱਖਿਆ ਮਿਰਚ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਮਿਰਚ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਵਿਕਰਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਆਪਣੀ ਕੁਝ ਖੁਸ਼ਬੂ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗੀ. ਪਾ powderਡਰ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਾਉਂਡ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਰਚ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਰਿਵਰਤਿਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਸ਼ੀਨ ਪੀਹਣ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਗਰਮੀ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰੇਗੀ. ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਹੀ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਸੁੱਕੇਗੀ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਗੁਆਏਗੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਅਤੇ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੱਕੀ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਛਿੜਕਣਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੋ ਗ੍ਰਿੰਡਰ ਹਨ: ਇੱਕ ਨਮਕ ਲਈ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਮਿਰਚ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਦੋਨਾਂ ਭੋਜਨ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਲੂਣ ਦੀ ਚੱਕੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੱਕੀ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਹੋਵੇ grinder ਜ ਦਸਤੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ grinder.

ਇਸ ਵੇਲੇ, ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਪੀਸਣ ਵਾਲੇ ਕੋਰ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟੀਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਨਮਕ ਪੀਹਣ ਵੇਲੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਪੀਹਣ ਵਾਲੇ ਕੋਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ, ਗੈਰ-ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣਕਾਰੀ, ਗੈਰ-ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਉੱਚੀ ਪਹਿਨਣ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਕਠੋਰਤਾ ਹੀਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗੈਰ-ਧਾਤੂ ਸੰਪਤੀ ਰੋਮੀਆਂ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ resੰਗ ਨਾਲ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੀ ਹੈ; ਇਸ ਦੀ ਥਰਮਲ ਚਾਲਕਤਾ ਸਟੀਲ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ; ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਗੋਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਜੈਡ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁਲੀਨਤਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.